楓糖漿可能成為氣候變化的新受害者

楓糖漿煎餅

圖片-Viajejet.com

如果您喜歡楓糖漿(也稱為楓糖漿),並且喜歡將其放在煎餅上作為早餐,那麼……對於您來說,我有個壞消息。 好吧,不是我,而是發表在《生態》雜誌上的一項研究。

就是這樣 從中提取汁液的樹木可能看不到新世紀的誕生 由於溫度上升。

楓樹是世界溫帶地區的落葉喬木。 我們在舊大陸發現了絕大多數物種,但在美國也有很多物種,例如Acer rubrum。 在西班牙,我們有 楓木中, 挪威楓宏cer等等。 所有的人,無論身在何處, 它們是喜歡溫帶氣候的植物,夏季溫和(不超過30ºC),冬季有霜(零下10度以下)。

當全球平均溫度上升時,它將平均影響所有楓樹,包括用於製造糖漿的物質,因為當條件不利時它們會死亡(實際上通常會很快死亡); 也就是說,當溫度高於其應有的水平並且停止下雨的次數應達到其應有的次數時。

楓糖,糖樹

這是研究作者能夠驗證的。 在其中,您可以看到兩個模型:首先,全球平均溫度的變化僅比當前平均溫度高40度,而降雨沒有變化。 在第二個階段,變化增加了XNUMX度,降雨減少了XNUMX%。 結果非常令人擔憂:在第一種情況下,增長會減慢很多,但是在第二種情況下,直接沒有增長。

儘管目前它們只是數學模型,但它們是氣候變化的影響如何比我們最初想像的影響更大的一個很好的例子。

更多信息, 這裡.


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