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農業對我們每個人來說都是非常必要的活動。 多虧她，我們才能永遠把食物籃裝滿。 但是，它是向大氣中排放最多的污染物之一。 只有西班牙負責其中的15％，如果我們考慮到世界平均水平為14％，那就很多了。
由於氣候變化，該國的溫度將逐漸升高，這將對農民，尤其是地中海地區的農民構成越來越大的挑戰。 侵蝕，降雨不足和長時間受熱可能會造成許多損失。 為了避免產生嚴重後果，正在採用新的做法，例如 保護性農業.
什麼是保護性農業？
這種活動非常有趣，因為它對農業本身和環境都非常有益。 因此 一種旨在保護，改善和更有效地利用自然資源的做法 通過對土壤，水，生物製劑和外部投入物的控制管理。
因此，採用這種做法的農民將要做的是 一切可能的照顧和保護您工作的土地 通過輪作作物，僅在絕對必要時才使用化肥，並用天然野生草藥或植物殘渣覆蓋土壤，以防止土壤侵蝕。
哪個有好處？
有了這些，可以獲得以下幾個重要的好處：
- 減少二氧化碳排放 （CO2）不使用農業機械那麼多次。 在西班牙，將節省52,9萬二氧化碳。
- 避免90％的水土流失 根據由 西班牙活土壤保護農業協會 （AEAC.SV）。
- 與傳統耕作相比，能源改進提高了20％，根據作物類型和麵積的不同，達到50％。
- 它允許 節省多達24％的耗材.
因此，保護環境的組織，例如Alianza por el Clima，綠色和平組織，FundaciónRenovables或Amigos de la Tierra，都致力於這種做法，使我們能夠生產食物，從而可以照顧地球。