什麼是牧場?

什麼是牧場

您肯定聽說過牧場是一個生態系統。最重要的是,它是我國與伊比利亞豬養殖相關的自然資源之一。德赫薩的起源可以追溯到收復失地運動,當時該地區的牧場主開始用柵欄圍起自己的土地,以保護他們免受流浪牲畜的侵害。 “dehesa”一詞源自拉丁語“defensa”,翻譯過來是防禦或專門用於放牧目的的土地。該術語指的是牧場的地理分佈。

在本文中,我們將告訴您 什麼是牧場、其特徵、重要性等等。

什麼是牧場

德赫薩

該牧場位於伊比利亞半島西南部地區,擁有無與倫比的生態系統。這片地中海森林經過人類幹預而被有意改造,否則它會保持完整且未使用。

這個現象 它主要出現在埃斯特雷馬杜拉、安達盧西亞、卡斯蒂利亞萊昂、卡斯蒂利亞-拉曼恰和馬德里。 根據農業部提供的數據,估計土地面積在3,5至5萬公頃之間,取決於所使用的特定定義,並有不同程度的限制。

葡萄牙也有這種生態系統,佔地約 1,3 萬公頃。由於人類的干預,人工生態系統已經建立。該生態系統採用可持續的方法,將以前生產力低且價值被低估的土地轉變為繁榮的生物多樣性中心。 土地利用包括農業、畜牧業和林業的結合。

透過砍伐部分原始森林,開闢出大片土地建立牧場,有利於粗放畜牧業的發展。這種轉變對新形成的放牧區的生物多樣性產生了影響。

生物多樣性

德赫薩地區以櫟屬樹木為主,包括聖櫟、軟木橡樹、橡樹和五倍櫟,它們構成了樹種的大部分,並提供了珍貴的橡子。

儘管灌木叢短暫且稀缺,但它在維持牧場方面發揮著至關重要的作用。 顯著特徵包括岩玫瑰、金雀花、百里香和迷迭香。牧場的主要動物群是綿羊、山羊、牛和伊比利亞豬,這些動物是粗放型畜牧業的優先動物。

野生動物牧場內野生動物種類繁多,其中包括20多種哺乳動物和60多種鳥類。應該指出的是,其中一些物種面臨滅絕的危險,例如山貓和帝雕。草有多種用途,有多種用途。

牧場和伊比利亞豬

伊比利亞豬生態系統

自 2014 年以來,牧場飼養的動物數量穩步增加,使它們成為許多人的寶貴資產。這種特殊的動物是牧場的象徵,具有重要的意義。

2017年,在露天牧場飼養並用橡實餵養的伊比利亞豬產量達到驚人的1,3萬頭。 然而,這一數字與 1,9 萬頭伊比利亞育肥豬相比相形見絀,這些育肥豬的飼養方式與工業環境中的白豬類似,並且主要局限於馬厩。

伊比利亞豬,尤其是純種豬,是一種非常適合在牧場上放牧的動物,它們利用環境以橡子、青草和附近溪流中的飲料為食。這種非凡的動物有 在不依賴人類幹預的情況下蓬勃發展的能力。

這種生物能夠每天長途跋涉尋找庇護所和食物,毫不費力地穿越崎嶇的地形。與牧場上的牛不同,

其他牲畜

西班牙的牧場是大量羊的家園, 飼養約 8 萬隻羊用於生產牛奶、肉類和羊毛。 至於山羊,我認為它們3萬隻的數量相對較少,但它們在牧場上的重要存在卻不容忽視。

牧場除了飼養超過1萬頭乳牛、1.200個專門飼養鬥牛的農場和近800個專門飼養純種西班牙馬的農場外,還有狩獵等多種用途。使用牧場進行小型狩獵的現像日益流行,這與畜牧業的實踐完美契合。

牧場經濟

伊比利亞豬

大型獵物狩獵帶來的經濟優勢使其在該地區越來越受歡迎。此外,森林也用於放牧。軟木塞的主要用途是其在專業葡萄酒行業的高需求,在生產中被廣泛使用。

大約半個世紀後,從軟木橡樹中獲得了適合生產瓶塞的軟木。 光是西班牙每年就生產約 88.000 噸軟木,佔世界總產量的 30%。 如果您觀看 Canal Sur 視頻,您將更深入地了解軟木的整個旅程,從牧場的生長到各種商業應用。

木柴生產在維持生態系統方面發揮著至關重要的作用,主要來自修剪和蜂蜜生產,因此這兩項活動都非常重要。

近年來,值得一提的是,蘑菇和松露的收集量顯著增加。此外,牧場旅遊活動也有所增加。

透過振興老農場和 保護鄉村遺產,日益推廣自然旅遊,加強與鄉村環境的連結。 在這些以高於平均水平的經濟狀況而聞名的地區,建議的活動通常包括騎馬、遠足、狩獵或美食旅遊。這些活動提供了額外的優勢,有助於這些領域的整體發展。

我希望透過這些資訊您可以更多地了解牧場是什麼、它的特徵和重要性。


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